מנות מומלצות בחוות התבלינים בגלבוע

 
 
פקצ'ה רוזמרין
נאפית במקום, מוגשת עם מטבלים משתנים
 
 
 
עגבניות ומוצלרה
עגבניות שרי, פלחי עגבניה, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום, מוצרלה באפלו ובלסמי מצומצם
 
 
 
מוסר פירות ים
מוסר ים בחמאת עגבניות, זיתים שחורים, תרד, מיץ לימון, שרימפס וקלמרי
 
 
 
רביולי כמהין
רביולי הנעשה במקום במילוי גבינת עיזים מקומית, פטריות כמהין שחורות, ברוטב חמאת מרווה וזיתי קלמטה
 
 
 
סלמון מקורמל
פילה סלמון טרי במרינדה של סויה, מירין, שמן שומשום ומיסו על ריזוטו פטריות, חלב קוקוס, פרמזן ועלי תרד צעירים
 
 
 
סביצ'ה דג ים
קוביות דג ים צרובות בשמן זית ומיץ לימון, עגבניות לחות, זיתים שחורים וסלרי, על לבנה עגבניות
 
 
 
חוות התבלינים
 
 
 
חוות התבלינים
 
 
 
פילה בקר
ומוח עצם
 
 
 
 
 
 
קינוחי הבית
 
 
 
קינוחי הבית